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Incontro tra Giuliano Pisapia e i blogger
E’ bello parlare con una persona che propone soluzioni concrete, che condivide i propri limiti e, soprattutto, che ascolta. Il candidato sindaco per Milano, si è scusato per incontrare i blogger a campagna così inoltrata. Con semplicità ha ammesso di comprendere il lato democratico e divulgatore della Rete solo… Continua…
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Giuliano Pisapia incontra i blogger
Il candidato sindaco a Milano incontra i blogger. Quando i mezzi di comunicazione in campagna elettorale sono impari tra i candidati, i blogger possono fare molto per diminuire i divari, per far volare alto i messaggi. C’è chi ha i messaggi e non ha i mezzi,… Continua…
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No Vegan, No Party!
Questo primo Vegancamp, è stato proprio una bella festa. Anzi una festa a sorpresa. Chi si immagina la comunità vegana come dei filiformi esseri pallidi che si strappano le vesti rievocando le crudeltà a cui quotidianamente pieghiamo il mondo animale, resterà stupito. Si è trattato… Continua…
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Pan Pasquale
Tempo occorrente: 12 ore di lievitazione, 50 minuti di cottura. Ingredienti per 4 persone: 600 gr di farina di kamut 300 gr di pasta madre 300 gr d’acqua 80 gr di noci brasiliane 80 gr di capperi sotto sale 24 olive in salamoia 1 scalogno… Continua…
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Zuppino di asparagi
Tempo occorrente: 30 minuti Ingredienti per 4 persone 250 gr di asparagi 100 gr di carota 100 gr di zucchina Il verde di un cipollotto Sale fino marino integrale 1 cucchiaio d’olio extra-vergine d’oliva Timo fresco Mondare, lavare, sbucciare le verdure. Tagliarle a rondelle, coprirle… Continua…
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Bolle di Sapone per far volare alto l’alimentazione
Il Professor Pinelli sta accompagnando l’asilo Bolle di Sapone nel percorso verso una proposta alimentare naturale basata su proteine vegetali. Nella Sua conferenza del 13.04.2011 ha fatto compilare questionari ai genitori sulle abitudini alimentari della famiglia e dei bambini prima di iniziare di condividere il… Continua…
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Fusilli di farro, fave fresche, mammole e timo
Tempo occorrente: 15 minuti di preparazione, 15 minuti di cottura Igredienti per 4 persone: 400 gr di fusilli di farro 400 gr di carciofi mammole 200 gr di fave fresche 1 cipolla timo sale fino marino integrale sale grosso marino integrale 4 cucchiai d’olio extra-vergine… Continua…
