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focaccina di farro di pavese ispirazione
Non ringrazierò mai abbastanza Luca Amodeo per la passione che trasmette nel raccontare la “sua” Pavia e tutto il territorio che sta intorno. E tra queste perle di antichi mattoncini rossi brilla l’Archivio di Stato di Pavia, un luogo appartato, come spesso accade agli archivi,… Continua…
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Polenta e lenticchie
Quattro anni or sono, andava online cucinasenzasenza. Tanti post son passati da allora e molto è successo in questo spazio virtuale ma anche in quello reale, grazie all’apertura di questo blog. Ringrazio questa esperienza che mi ha portato, piano piano, a capire l’importanza di comunicare… Continua…
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Catalogna alle mandorle
Sabato 6 ottobre a partire dalle 20.00, durante la festa di inizio corsi dell’Associazione Italiana Raja Yoga, sarà presentato Verso la Tolleranza, Malvarosa Edizioni. Un’altra presentazione sì ma questa è speciale perchè si svolge nella scuola di yoga dove tutto è cominciato. Proprio sul legno… Continua…
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Tatin integrali di farro e cipolle
Marta Tovaglieri alias streghetta in cucina è una blogger con una doppia vita, come spesso accade. Lavora nel mondo della moda di giorno e si attacca al forno la sera: impasta, modella, cuoce, sforma in un susseguirsi di aromi ben cotti e croccanti. Ci conosciamo… Continua…
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Coppa Tuttifrutti
Dopo il successo di Il Crudo è servito, Laura Cuccato, Susanna Eduini, Lucia Giovannini e Giuseppe Cocca ci riprovano con un nuovo libro: Frullato e Mangiato edizioni Mylife. Promettono veramente bene: centrifughe, succhi e frullati oltre ad apportare elementi vivi e facilmente digerbili offrono lo… Continua…
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Spaghetti di mais al pesto di zucchine e fagiolini
Lo scorso fine settimana Sarzana è stata invasa dal Festival della Mente, un appuntamento ormai rodato, alla nona edizione, con la creatività, la ricerca su dove e come nascano le idee. E’ stato sorprendente vedere la sala del cinema moderno piena con la gente in… Continua…
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Insalata semplice
Si ricomincia. Settembre conta un pò come un inizio vero e proprio. Si fanno due o tre bilanci sui mesi passati, si aggiusta il tiro fino a fine anno, ponendo le basi del prossimo. Questo blog conferma la regola. La pausa estiva ha aiutato a… Continua…
