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Pasta finocchi e arance
Il prossimo 5 di dicembre uscirà un e-book speciale: Direzione Vegolosi. E’ un modo facile, colorato, appetitoso per avvicinarsi alla cucina vegana e vegetariana. Ai Vegolosi Tutti, alla loro tenacia, passione e operosità dedico questa pasta piatto unico. Ma prima di leggere la ricetta diamo… Continua…
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Passatelli vegani
Martina Liverani ha scritto un libro che tutti i gastro fanatici, i fan di trasmissioni culinarie, gli amanti della cucina regionale, i food blogger dovrebbero leggere: Manuale di cucina sentimentale edizioni Baldini e Castoldi. I suoi personaggi li incontriamo ogni venerdì sera a Bologna. Tessa… Continua…
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Carnaroli al radicchio
Tiziana Colombo è la blogger di nonnapaperina: si è scoperta intollerante, si è curata, ha cercato di cucinare in modo da guardare il bicchiere mezzo pieno e ha condiviso con un libro questo percorso. La sua immediatezza, onestà, chiarezza e generosità si leggono tra le… Continua…
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Riso integrale e broccoli
Tra le tante meraviglie del Parco Indro Montanelli, si può incontrare al bar bianco il gruppo Jazz Manouche Milano, una band di musicisti per passione, per professione, per allegria che certe mattine mentre fanno le prove, aggiungono un buonissimo sapore di Buongiorno al mio cappuccino… Continua…
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Polenta bounty
Per lavoro sono stata a Lugano, al salone dei viaggiatori che tra i tanti operatori del turismo ha offerto una vetrina anche alle iniziative ticinesi. Quella che mi è piaciuta di più è La Polenteria, un piccolo van attrezzato che offre polenta in tutte le… Continua…
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dolcetti di zucca
Tono su tono, dolce e piccante, caldo e freddo. Tutto si mischia nei festeggiamenti di Halloween. Mentre viaggiavo su una macchina in corsa mi ha colpito un cartello Chi ha paura del buio? Bella domanda. La colonna sonora risuona di gotic metal che sta parecchio… Continua…
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Ravioli di castagne per Marco
Lo ricordo agli eventi di noi foodblogger: si presentava come marito di Paola, alias Ci_polla: “Ciao sono Ci_pollo”. Lo ricordo mentre raccontava lo stupore di quando ha capito che sua moglie apprezzava di più la cucina nuova dei gioielli. Lo ricordo mentre camminava, al telefono,… Continua…
