Insalata cruda e cotta, ricordo delle Langhe Roero 2012
Sempre a spasso per le Langhe Roero, lo scorso ponte di fine aprile inizio maggio, siamo stati ospitati all’agriturismo Tra Arte e Querce, con vista
vitaminico
Al Via Verde Crudo Verde Cotto
Ieri sera è iniziato il percorso Verde Crudo e Verde Cotto, alla cucinoteca. Insieme a Laura Cuccato di saltonelcrudo, abbiamo presentato delle ricette vegane crude
padellata di carciofi e punte di asparagi
La prossima settimana ci spostiamo al Birichin. Diverse foodblogger provenienti da tutta Italia si riuniranno il 22 aprile nel locale dell’eclettico chef Nicola Batavia per
pasta di mais in crema di cavolfiore
Durante il mese di gennaio di Per Tutti i Gusti dedicato alla Toscana ho incontrato le molle di questo piatto: la pasta di mais del
Broccoli in crema Per Tutti i Gusti
Per Tutti i Gusti parte per una nuova tappa: La Puglia. Ne hanno parlato venerdì 03 febbraio, alla Libreria Feltrinelli di Corso Buenos Aires a Milano, Francesca Singerfood, Carlo Vischi ideatore
Riso e bietole
Come forse è già chiaro, abbiamo un debole per la Riserva San Massimo, che produce un carnaroli unico, in un contesto incontaminato e aperto a
Insalata d’arance di Sicilia
Se rovistiamo nella nostra memoria, scopriremo innumerevoli sentieri che conducono alla Sicilia. Nel mio piccolino, l’ultimo libro che ho letto è di Andrea Camilleri, l’ultimo