Carciofi fritti nella stanza del tè
In questi giorni Milano è illuminata dai raggi del sole, accarezzata dai petali di fiori e in fibrillo per il
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Read MoreQuesti spaghetti di kamut hanno uno slancio parecchio particolare: nello scolarli mi son tirata la più parte dell’acqua a 100°
Read MoreIn questa festa di Primavera che si fa desiderare, coperta da nuvole e acqua battente, eccovi un piatto che invita
Read More14 febbraio 2013 festa di San Valentino per alcuni, dopo fiera Bit per altri. Il the Hub Hotel lo ha
Read MoreIeri al bottegas ho trovato un ortaggio curioso: il broccolo fiolaro. Sembra un fiore eppure ha il gambo di un
Read MoreEnrico Fiorentini, chef ospitante della manifestazione Per tutti i gusti, al ristorante il Canneto Sheraton Malpensa, ha portato la cucina
Read MoreQuesto piatto si basa su un non-cereale che ha il nome di un colore: l’amaranto. Si presenta come un canederlo,
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