Triglie al pomodoro con tortino di borlotti mantecato all’arancia
Tempo di preparazione 30 minuti – Tempo di cottura 1 ora Ingredienti per 4 pax 4 triglie 20 gr di farina di kamut 1 spolverata
Piatti unici
Röesti ai funghi
Tempo occorrente: preparazione 3 giorni – cottura 15 minuti 1.2 kg di patate 800 gr di fette di porcini surgelati 30 gr di porcini
Gamberi al curry, zucchine alla menta ed i loro risi
Ingredienti per 4 persone: Tempo occorrente: 1 ora di cottura – 20 minuti di elaborazione 600 gr di code di gambero 4 cucchiai