Penne di mais in crema di piselli spezzati e salmoriglio fresco
Valeria mi ha fatto conoscere un ristorante davvero piacevole fuori Milano: Samsara di Brugherio vegetariano con molte proposte vegane. Buonissima la loro pasta con crema
Piatti unici
Polenta e lenticchie
Quattro anni or sono, andava online cucinasenzasenza. Tanti post son passati da allora e molto è successo in questo spazio virtuale ma anche in quello
Spaghetti di mais al pesto di zucchine e fagiolini
Lo scorso fine settimana Sarzana è stata invasa dal Festival della Mente, un appuntamento ormai rodato, alla nona edizione, con la creatività, la ricerca su
Insalata di mais e fagiolini alla mediterranea
Il 19 giugno ho partecipato ad un workshop gluten free organizzato da DS, un’azienda che produce alimenti per celiaci. Il titolo parecchio evocativo e calzante
Polpette di miglio e catalogna in salsa piccante
Mi è capitato di seguire, alla cucinoteca, il corso sulle polpette di Cristiano Bonolo, il veg blogger di il cucinotto. Le polpette, a pensarci bene,
Carnaroli integrale ai legumi e salmoriglio fresco
Quando si ristabilisce il legame tra la terra e il cibo che mettiamo nel piatto, succedono cose sorprendenti. Si scoprono luoghi segreti a due passi
orzo con ragout di piselli freschi e asparagi
In diretta dal Birichin di Nicola Batavia a Torino. Blogger da tutta italia di cui vi ho parlato già, si son ritrovate nella cucina vera