Polenta variegata alle verdure
Sembra velluto la farina appena macinata. E’ rimasta attaccata alla madia in legno, che raccoglie lo sforzo della macina a
Leggi tuttocasavischi
Gelato d’autunno ispirato a un piatto di Christian Milone
I passi risuonano mentre trovano la propria strada sotto i portici, nel centro storico di Pinerolo.Di sera l’aria sa di
Leggi tuttoFarro monococco alla zucca
Quando si prende la tangenziale che da Torino si dirige verso Pinerolo il paesaggio si allarga. Prati, boschi, colline sono
Leggi tuttoHappy Opening a Casa Vischi
Oggi apre le sue porte Casa Vischi, il primo edificio del Piemonte certificato Casa Clima A+. Un antico cascinale a Pinerolo
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