Pasta e ceci
Tra poche settimane iniziano una serie di eventi Green Geek in tutta Italia: A Gorizia, si terrà Festival Vegetariano dal
Leggi tuttoPiatti della festa
Pasta di grano saraceno, zucchine e il loro pesto
A pochi metri dal confine italiano ma già in Svizzera, si distendono prati verdi e torrenti trasparenti, sul sentiero dell’acqua
Leggi tuttoSamosas di verdura
Seguo Cristina attraverso la rete: non l’ho mai incontrata. Da anni ammiro le sue foto che raccontano il suo viaggio
Leggi tuttoGnocchi pasquali
In questa festa di Primavera che si fa desiderare, coperta da nuvole e acqua battente, eccovi un piatto che invita
Leggi tuttoTortelli di zucca senza senza
Di origine mantovana da parte di madre e da parte di zia, da sempre il Natale si identifica con i
Leggi tuttoMillefoglie Pignolet, confit di cipolla, piselli in crema, trito alle nocciole e fave di cacao
Normalmente evitiamo i contest ma questo ci è piaciuto subito. E’ stato lanciato in occasione dell’uscita di “Fornelli in rete”
Leggi tuttoLe Involtagne
Tempo di castagne in tutte le loro molteplici manifestazioni. Ci avete mai fatto caso? Le castagne pungono per difendersi, si avvolgono in
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