Focaccia di zucchine
Tempo occorrente: 10 ore di lievitazione, 45 minuti di cottura, 15 minuti di preparazione. Ingredienti per 4 persone: 400 di
Leggi tuttoPan e Focaccia
Focaccia fior di sale
Tempo occorrente: 16 ore di lievitazione e 60 minuti Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pasta madre 600 gr
Leggi tuttoPan Pasquale
Tempo occorrente: 12 ore di lievitazione, 50 minuti di cottura. Ingredienti per 4 persone: 600 gr di farina di kamut
Leggi tuttoPan di pere
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione, 30 minuti tra preparazione e cottura Ingredienti per 4 persone: 2 pere kaiser da
Leggi tuttoFrittelle di mele
Tempo occorrente: 16 ore di lievitazione, 20 minuti di preparazione Ingredienti per 4 persone: 100 gr di pasta madre 200
Leggi tuttoCroissant di kamut
Tempo occorrente: 16 ore di lievitazione, 1 ora tra preparazione e cottura Ingredienti per 4 persone: 125 gr di pasta
Leggi tuttoPan di spezie
Tempo occorrente: 18 ore di lievitazione 30 minuti di cottura. Ingredienti per una pagnotta 200 gr di pasta madre 400
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