Muffin alla banana e gelato al cioccolato
Tempo occorrente: preparazione cottura 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
150 gr di farina di kamut bianca
150 gr di margarina
60 gr di fruttosio
1 banana
Il succo di mezzo limone non trattato
1 cucchiaino di miele
1 pezzetto di zenzero fresco 2,5 cm x 2,5 cm
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di cremor tartaro
200 gr di gelato di soja al cioccolato, senza zucchero
1 melograno per decorare
Sciogliere il miele con il succo di limone. Sbucciare la banana e tagliarla a tocchetti, irrorarla del succo di limone e miele. Sbucciare il pezzetto di
Montare a crema la margarina ed il fruttosio, unire la farina mescolando bene. Incorporare poi lo zenzero, la cannella ed il cremor tartaro. Disporre in stampi individuali in silicone e far cuocere a forno pre-riscaldato a 180° per 15 minuti. Servire con il gelato di soja e decorare con chicchi di melograno.
Ma che bello che è passata Anna: mi ha fatto salire sul letto e sta insegnando alla ragazza del terzo piano a fare le foto. Speriamo che torni presto!
già già guarda lì che foto, sublime la foto e goloso il piatto!!)) garantito al limone ..io c’ero come alunna fotografa e come assaggiatrice ufficiale!!!
Irene e Anna = super accoppiata
Ire grazie per la gola!!splendida cuoca!! Anna grazie per ciò che ho imparato!!!splendida insegnante per le foto!!!
ma come sono invidiosa!! anche io voglio fare da assggiatrice!!! evviva Irene a Anna, donne dei sensi (gusto e vista!)
ecco io sono gelosissima e in più vedo anna sempre e non so ancora fare una foto decente…. sarà che non sono una cuoca come irene?
bhè lo metto come compito per il 2009!